gdo

AUTENTICA FOCACCIA GENOVESE PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE

Una specialità riconoscibile, prodotta a Genova e pensata per rispondere alle esigenze della distribuzione moderna.

La tradizione ha bisogno di certezze

La grande distribuzione ha bisogno di qualità costante

La focaccia genovese ha un’identità precisa. La grande distribuzione ha bisogno di qualità costante, continuità produttiva e semplicità di gestione.

Drago unisce le due cose. Produciamo a Genova seguendo ricette legate alla tradizione e lavoriamo con processi industriali strutturati per portare la focaccia nella GDO italiana e internazionale.

5000+ mq

DI STABILIMENTO


50q/8h

FOCACCIA PRODOTTA


3ton

FARINA AL GIORNO


100%

PROCESSI MONITORATI


AZIENDA CERTIFICATA

La focaccia per lo scaffale

* Qualità costante. Processi produttivi controllati per mantenere caratteristiche, standard e qualità del prodotto nel tempo.

* Continuità produttiva. Una struttura organizzata per sostenere forniture continuative e volumi destinati alla distribuzione.

*Shelf-life. Soluzioni di confezionamento studiate per proteggere il prodotto, semplificare la gestione e contribuire a ridurre gli sprechi nel punto vendita.

*Flessibilità. Referenze, formati e packaging differenti per rispondere a canali, target e posizionamenti diversi.

Prodotti

La gamma per la GDO

Una gamma che parte dalla focaccia e accompagna momenti di consumo diversi: dalla quotidianità allo snack, dal pasto all’aperitivo.
Prodotti versatili, pensati per trovare spazio a scaffale e nella giornata delle persone.

La referenza più vicina alla focaccia genovese tradizionale.

Morbida e versatile, può ampliare l’offerta bakery con un prodotto immediatamente riconoscibile e adatto a diversi momenti della giornata.

Formati: 16×20 / 40×40
Confezionamento: MAP
Shelf life: fino a 120–150 giorni, secondo referenza.

La focaccia in una versione croccante, pratica e trasversale.

Una referenza pensata per ampliare l’assortimento verso occasioni di consumo legate allo snack e all’aperitivo, mantenendo forte il legame con il prodotto di origine.

Consumo: ready to serve
Utilizzo: snack / aperitivo / fuori pasto
Packaging: sviluppato per il retail.

La focaccia cambia formato e diventa snack.

Una soluzione immediata e facile da consumare, pensata per intercettare nuove occasioni di acquisto e ampliare la presenza della focaccia oltre il consumo tradizionale.

Formato: snack
Consumo: on-the-go
Utilizzo: fuori pasto / aperitivo / travel.

Una referenza trasversale per completare la gamma bakery.

Pratici e versatili, accompagnano il pasto, l’aperitivo e il consumo quotidiano.

Consumo: oready to serve
Utilizzo: tavola / snack / aperitivo.

Drago o
Private label

OGNI INSEGNA HA UNA STRATEGIA DIVERSA

Per questo possiamo portare a scaffale il marchio Drago oppure sviluppare una linea dedicata in Private Label.

 

DRAGO

Siamo un brand specialista della focaccia, nato a Genova e costruito intorno a uno dei prodotti più riconoscibili della tradizione ligure. Per le insegne che vogliono inserire in assortimento una marca con una forte identità di prodotto e territorio.

Ricette, formati e packaging sviluppati a partire dalle esigenze dell’insegna, del target e del posizionamento.
Dallo sviluppo del prodotto all’industrializzazione.

Parliamo del tuo assortimento

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Che si tratti di inserire una nuova referenza, ampliare la categoria o sviluppare un progetto dedicato, possiamo costruire insieme la soluzione più adatta.

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