horeca

AUTENTICA FOCACCIA GENOVESE PER IL FOOD SERVICE

Una specialità prodotta a Genova, pensata per rispondere alle esigenze della ristorazione professionale.

autentica nel prodotto

pratica nel servizio

Autentica nel gusto, semplice da gestire. La nostra focaccia genovese è perfetta per la ristorazione e il Food Service: versatile, costante e pronta a seguire i ritmi del servizio.

  • Veloci nel servizio. Pronta da utilizzare, aiuta a ridurre i tempi e rende più semplice il lavoro in cucina
  • Meno sprechi. Formati e porzionature pensati per utilizzare solo quello che serve, quando serve
  • Qualità costante. Stesso gusto, stessa resa, stesso risultato. Anche quando cambiano volumi e ritmi di servizio
  • Versatile. Dal cestino del pane all’aperitivo, dal piatto allo snack: una base semplice che si adatta a preparazioni e momenti diversi
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La focaccia che semplifica il servizio

* Facile da gestire. Prodotti pronti o facilmente rigenerabili, pensati per ridurre i passaggi e rendere più semplice il lavoro in cucina.

* Veloce in servizio. Preparazioni rapide per rispondere con efficienza anche nei momenti di maggiore operatività.

*Qualità costante. Processi produttivi controllati per mantenere caratteristiche, gusto e consistenza del prodotto servizio dopo servizio.

*Flessibilità. Formati e referenze differenti per adattarsi alle necessità della cucina, alla porzionatura e alle diverse modalità di servizio.

Prodotti

La gamma per l'HORECA

Una gamma costruita intorno alla focaccia e pensata per offrire soluzioni pratiche alla ristorazione professionale.

La focaccia genovese più versatile per il servizio.

Morbida, riconoscibile e semplice da lavorare, è disponibile in formati adatti alla ristorazione e può essere porzionata, scaldata o farcita secondo le esigenze della cucina.

Formati: 16×20 / 40×40
Preparazione: semplice e veloce
Utilizzo professionale: porzionatura / farcitura / servizio al banco

Croccante, pronta e semplice da servire.

Una referenza che richiede pochi passaggi e garantisce una gestione immediata, ideale quando velocità e semplicità operativa sono fondamentali.

Consumo: ready to serve
Preparazione: nessuna lavorazione complessa
Gestione: semplice e immediata

La focaccia in un formato pratico e già porzionato.

Una soluzione pronta da utilizzare, semplice da gestire e adatta ai servizi che richiedono rapidità e uniformità delle porzioni.

Formato: snack
Consumo: ready to serve
Gestione: prodotto già porzionato

Sempre pronti, semplici da gestire.

Una referenza trasversale con lunga conservazione, pronta all’uso e senza necessità di preparazione.

Consumo: ready to serve
Preparazione: nessuna
Conservazione: lunga shelf life

AZIENDA CERTIFICATA
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Che si tratti di ristorazione, hotellerie, catering, bar o distribuzione Food Service, possiamo individuare insieme il prodotto e il formato più adatti al tuo modo di lavorare.

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